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使用咖喱腌料:所制作的咖喱牛肉色泽偏黄,咖喱风味香浓柔和,辣度适中,适合偏爱咖喱风味的消费族群。本产品适用于牛肉,鸡肉,猪肉,羊肉,鸭肉等产品的腌制,做成各类咖喱风味肉制品,例如咖喱肉饭、咖喱肉面、咖喱肉酱、咖喱肉酱、咖喱肉干、咖喱烧烤、咖喱肉串等。
牛肉500克,腌料65克
腌制比例:
腌料:水:肉=13:300:100
其他配料:
水(冰水或凉水)3000克
胡萝卜适量,洋葱适量,土豆适量
烤制时间:
全部:小火炖30分钟